Cómo Limpiar Una Olla Con Polvo Cítrico?
Llena tu olla de agua, abre las bolsitas de ácido cítrico y agrégalas al agua. Hierve por cinco minutos y notarás que el sarro se va desprendiendo fácilmente. Después tira el agua sucia y lava con agua y jabón para trastes.
¿Cómo limpiar con ácido cítrico?
Ácido cítrico para limpiar el baño – Este compuesto natural te ayudará a dejar tu baño más limpio que una patena. Utilízalo para limpiar el inodoro o la alcachofa de la ducha, por ejemplo. Para desinfectar el WC, vas a necesitar también bicarbonato de sodio.
Esparce una taza de estos polvos en el interior del inodoro y deja que reposen en torno a 30 minutos. Pasado este tiempo, vierte 100 g de ácido cítrico mientras frotas bien las paredes del inodoro con la escobilla. También es posible eliminar la cal y la suciedad en general de la alcachofa de la ducha con ácido cítrico.
Para ello, desenróscala y sumérgela en un recipiente con 1 litro de agua y 100 g de ácido cítrico. Añade también una cucharada de bicarbonato de sodio. Deja reposar durante una hora. Vuelve a colocarla en su sitio y abre el agua caliente para que se vayan todas las impurezas.
¿Cómo se utiliza el ácido cítrico?
El ácido cítrico es un compuesto natural que se encuentra en todos los seres vivos, pero está particularmente concentrado en las frutas cítricas. Primero fue producido a partir del jugo de limón, en Italia, allá por 1860, pero con un rendimiento muy bajo: se necesitaban unas 35 toneladas de limones para obtener una tonelada de ácido cítrico.
- Tiempo después se descubrió que había ciertos hongos microscópicos capaces de acumular ácido cítrico, lo que permitió su producción en gran escala.
- Efectivamente, desde el final de la Primera Guerra Mundial, y hasta nuestros días, casi todo el ácido cítrico industrial se obtiene del hongo Aspergillus niger, que acumula enormes cantidades del ácido y es muy fácil de cultivar en grandes fermentadores de acero.
Por su sabor agradable, baja toxicidad y otras propiedades fisico-químicas, el ácido cítrico tiene un sinnúmero de aplicaciones. Es uno de los principales aditivos alimentarios, usado como conservante, anti-oxidante, acidulante y saborizante de golosinas, bebidas gaseosas y otros alimentos.
Se lo usa además en la industria farmacéutica, para lograr efervescencia y sabor, y también como anticoagulante de la sangre. Se agrega a detergentes y otros productos de limpieza, para estabilizarlos, otorgarle acidez, y reemplazar a los corrosivos más fuertes. Hoy la producción mundial de ácido cítrico alcanza las 550.000 toneladas por año, y es producido principalmente en Estados Unidos, la Unión Europea y China.
Imagen: Wouter Meijering | Unsplash
¿Qué pasa si mezclo vinagre y ácido cítrico?
Y ahora dividimos este valor CDVtox del ácido acético con el del ácido cítrico 1.666,7/31,25=53,3344 lo que significa que el ácido acético contamina 53,3344 más que el ácido cítrico. A pesar de ser de letras espero haberte podido explicar con estos datos este tema y haber aclarado las dudas sobre el mismo.
Al final de este articulo te dejo más enlaces sobre el tema que explican aún más en detalles como es mejor no utilizar vinagres para limpieza, para que puedas leer y decidir tu mism@. Este ejercicio de calculo para mi ha sido la evidencia más clara e importante que me ha quitado de dudas. Si empiezas a buscar en las redes sobre este tema verás como hay bastante debate al respecto, me he quedado con esta explicación y datos proporcionados por la comisión europea para la certificación ECOLABEL, que me ha parecido una fuente fiable y oficial.
Por todas estas razones he quitado todas las recetas de limpieza con vinagre tanto en mi casa como en mis cursos. Igualmente si decides usarlo puntualmente, te recuerdo algunas precauciones importantes como por ejemplo con que NO mezclarlo. PRECAUCIONES DE USO:
Recuerda de NO usar ningún producto que contenga vinagre sobre mármol o granito. NUNCA mezcle vinagre con agua oxigenada (peróxido de hidrógeno). Puedes usarlos en la misma superficie por separado durante la limpieza, pero no los mezcles en el mismo recipiente. (Juntos crean ácido peracético que, a pesar de ser un desinfectante eficaz, es potencialmente corrosivo e irritante.)
El vinagre NO debe usarse para limpiar: hierro fundido aluminio encimeras de piedra natural (mármol, granito, travertino, pizarra, esteatita, etc.) baldosas de piedra natural
Webografia https://www.ecobiocontrol.bio/magazine/impatto-aceto-verso-acido-citrico/ ec.europa.eu/environment/ecolabel/documents/DID List PART A 2016 FINAL.pdf https://www.ewg.org/ https://eur-lex.europa.eu/legal-content/IT/TXT/HTML/?uri=CELEX:32017D1216&from=EN
¿Qué es el ácido cítrico en polvo?
ÁCIDO CÍTRICO EN POLVO – Ácido que se extrae del jugo de cítricos o de fermentaciones. Se utiliza en confituras, mermeladas, geles y pastas de fruta para optimizar la gelificación. También para reducir el oscurecimiento de frutas y verduras, proporcionar acidez, obtener azúcar invertido, etc.
Disponible en botes de 800 gr. y 180 gr.
¿Qué es y para qué sirve el ácido cítrico?
El ácido cítrico es un ácido orgánico tricarboxílico que está presente en la mayoría de las frutas, sobre todo en cítricos como el limón y la naranja. Es un buen conservante y antioxidante natural que se añade industrialmente como aditivo en el envasado de muchos alimentos como las conservas de vegetales enlatadas. Tiene diversos usos en cocina como:
Dar un toque de acidez al plato con un agradable sabor a cítrico. Combinado con bicarbonato, permite hacer efervescencias. Cuajar leche para hacer queso fresco. Añadido en pequeñas cantidades a una masa panadera, favorece la fermentación y da lugar a panes que suben más. Es un potente antioxidante que evita que frutas y verduras se pongan negras al cortarlas y exponerlas al ambiente. En general es un conservante especialmente eficaz para productos en conserva o encurtidos. Añadido a la carne, hace las veces de ablandador.
¿Qué efectos tiene el ácido cítrico en el cuerpo humano?
EsSalud: Consumo continuo de ácido cítrico provoca daños en el sistema digestivo
El consumo continuo de ácido cítrico en reemplazo del jugo de limón puede causar severos daños en el sistema digestivo, advirtieron especialistas del Seguro Social de Salud (EsSalud). Para el gastroenterólogo de EsSalud, Luis Cervera Caballero, “el jugo de limón jamás puede ser suplantado por el ácido cítrico en la preparación de los diversos platillos de nuestra gastronomía, como el ceviche, ya que su consumo constante puede ocasionar graves problemas en nuestra salud”. El especialista detalló que “el ácido cítrico puede generar erosión gradual del esmalte de los dientes así como provocar gastritis”, mencionando que a estos daños se pueden sumar el desarrollo de úlceras en la boca, la garganta, el esófago y el estómago. En ese sentido, el doctor Cervera Caballero recomendó ser precavidos al elegir el lugar dónde comer ceviche y otros platos de la gastronomía peruana que tienen como insumo principal el jugo de limón.
Si vamos a consumir un plato de ceviche, debemos poner mucha atención en el sabor del pescado, el cual debe estar fresco y también en el sabor del jugo, que debe ser de limón. Caso contrario, tener mucho cuidado con lo que vamos a comer”, advirtió el especialista de EsSalud. This entry posted in, Bookmark the, : EsSalud: Consumo continuo de ácido cítrico provoca daños en el sistema digestivo
¿Cuánto ácido cítrico por litro de agua?
| Nº SIN | Aditivo alimentario | Nivel máximo 2 |
|---|---|---|
| 330 | Ácido cítrico | 3 g/l 3 4 |
| 330 | Ácido cítrico | 5 g/l (para néctares de fruta) |
| 296 | Ácido málico | BPF (sólo para zumos (jugos) de piña y néctares de frutas) |
| 334 | Ácido tartárico | 4 g/l (sólo para néctares y zumo (jugo) de uva) |
¿Qué otro nombre tiene el ácido cítrico?
Ácido 3-carboxi-3-hidroxipentanodioico o también llamado ácido 3-hidroxi-1,3,5-pentanotricarboxílico.
¿Cómo descalcificar con ácido cítrico?
¿Qué es el ácido cítrico y cómo se usa para limpiar? El ácido cítrico es un agente acidificante -tanto para recetas cosméticas como de cocina- y un potente descalcificador natural. Se extrae de frutas como los limones y las grosellas. Es biodegradable y no tóxico, y es útil para la limpieza natural del hogar por sus propiedades anticalcáreas.
En este artículo te contamos para que sirve el ácido cítrico y las precauciones de uso. El ácido cítrico en las recetas de cosmética natural Se utiliza como ajustador del pH, para corregir un pH demasiado alto en los preparados cosméticos. Es uno de los ingredientes principales de los productos de baño efervescentes: bombas de baño, “polvos mágicos” El ácido cítrico en la cocina Al igual que en las recetas de cosmética casera natural, el ácido cítrico puede utilizarse como acidulante en las preparaciones alimentarias.
Por ejemplo, en las conservas caseras. El ácido cítrico en la limpieza del hogar Se puede emplear como descalcificador de todo tipo de electrodomésticos y superficies, y como desatascador casero.
Desincrustación de lavadoras y lavavajillas: Vierte de 6 a 8 cucharadas de ácido cítrico en el tambor y selecciona el programa a 95° sin carga.
Descalcificación de las máquinas de café: Disuelve de 1 a 2 cucharadas de ácido cítrico en 1 litro de agua fría y llena la máquina con esta solución. Cuela aproximadamente una taza y déjala de 15 a 30 minutos. Escurre el resto y aclara dos veces con agua.
Descalcificación de hervidores: Disuelve de 1 a 2 cucharadas de ácido cítrico en 1 litro de agua, llena el hervidor y llévelo a ebullición brevemente. Después déjalo reposar durante 30 minutos, y después aclara bien con agua.
Limpieza de fondos quemados de ollas y sartenes de acero inoxidable: Disuelve 2 cucharadas de ácido cítrico en 1 taza de agua. Caliente la solución durante unos minutos en la olla a tratar y aclarar bien.
Descalcificación de grifos, reductores de agua, etc.: Disuelve de 2 a 5 cucharadas de ácido cítrico en 1 litro de agua caliente. Frota las partes afectadas o déjelas en remojo durante unos 30 minutos, y después aclara bien con agua.
Eliminación de depósitos en tazas, teteras o cafeteras, jarrones, etc.: Vierte de ½ a 2 cucharadas en el recipiente, cúbrelo con agua hirviendo y déjalo reposar durante 30 minutos. Aclarar bien con agua después.
Limpieza de superficies de cromo, acero inoxidable, cerámica y plástico: Disuelve de 2 a 5 cucharadas de ácido cítrico en 1 litro de agua caliente. Utiliza esta solución para frotar las superficies y después aclarar con agua.
Algunas precauciones para la limpieza con ácido cítrico No es adecuado utilizar el ácido cítrico en superficies sensibles a los ácidos, como por ejemplo el aluminio, el mármol, o el esmalte.
¿Qué pasa si mezclo ácido cítrico con bicarbonato?
La reacción química que se produce es la siguiente: Ácido cítrico (jugo de naranja) + bicarbonato de sodio → dióxido de carbono + agua + citrato de sodio.
¿Qué pasa cuando se mezcla el bicarbonato con el vinagre?
Disfruta a lo grande con estos increíbles experimentos con bicarbonato y vinagre > > Disfruta a lo grande con estos increíbles experimentos con bicarbonato y vinagre Cuando se mezcla bicarbonato de sodio con vinagre (o limón) se produce una reacción química que genera (CO2), el gas responsable de que se formen burbujas y una especie de erupción que recuerda a la de los volcanes. Utilizando estos dos materiales es posible realizar experimentos en casa que, además de entretener a los pequeños, les enseñarán un poco de ciencia.
¿Qué cítrico es un poderoso bactericida?
El limón tiene un gran poder bactericida. Los limones, por su alto contenido en vitamina C y flavonoides, ayudan a reforzar tu sistema inmunológico aumentando las defensas de tu organismo.
¿Cómo hacer ácido cítrico en polvo casero?
Dónde comprar ácido cítrico para limpiar – El ácido cítrico no es difícil de conseguir. De hecho, es posible comprarlo en diferentes formatos en droguerías o tiendas especializadas en limpieza, así como en farmacias o establecimientos de productos naturales o ecológicos, que lo venden ya listo para usar. Sin embargo, hay otras posibles opciones:
Aceite esencial de ácido cítrico: es una de las formas en las que se presenta el ácido cítrico. En este caso, lo habitual es que se haya extraído del limón o de la fresa. Polvo o gránulo: es otra de las alternativas para comprarlo y que puede ser más fácil de manejar para usos como desatascador para mezclarlo con el agua. Prepararlo en casa: el ácido cítrico también puede prepararse en casa. Los ingredientes son un litro de agua, 250 mililitros de vinagre blanco y el zumo de un limón. Estos tres ingredientes tienen que mezclarse bien y ya estaría hecho un ácido cítrico casero.
¿Cómo blanquear la ropa blanca con ácido cítrico?
Consejos para usar ácido cítrico en casa – 1. Un clásico contra la cal ¿Quién no conoce las molestas marcas de cal en el cabezal de la ducha, los grifos o el fondo de la tetera? En estos casos, el ácido cítrico hace maravillas, al mismo tiempo que deja un aroma refrescante.
Para cafeteras, teteras y similares: mezcla 3 cucharadas de ácido cítrico en 1 litro de agua y vierte la solución resultante en la máquina. Calienta el agua solo un poco (tibia), de lo contrario el poder de limpieza se arruinará por el calor. ¡Recuerda enjuagar muy bien después de usar ácido cítrico! Para sanitarios y grifos: preparar la solución (como se describe arriba), verter en una botella con atomizador y agitar bien. Rocía después, deja actuar unos minutos, aclara con agua fría y sécalo. Para lavavajillas y lavadoras: añade 7-8 cucharadas de ácido cítrico directamente en el electrodoméstico vacío y selecciona un ciclo de lavado a temperatura media (máx.40 ° C).
Atención: el ácido cítrico se puede utilizar de muchas maneras, pero los metales básicos como el aluminio no son resistentes a los ácidos y, por lo tanto, pueden dañarse.2. Limpiador multiusos económico ¿Quemaste algo en la olla o la sopa ensució el microondas? ¡No hay problema! Mezcla una cucharada de ácido cítrico en agua tibia, limpia las áreas sucias con la solución y por último aclara con agua limpia.
Para suciedades difíciles como ollas o sartenes incrustadas, calentar la solución, dejar actuar y aclarar a fondo. En caso de hornos o microondas sucios, calentar brevemente los electrodomésticos hasta un máximo de 100 °C después de la limpieza. En caso de manchas de cal en macetas, añade 3 cucharadas de ácido cítrico a un balde de agua tibia, pon a remojo durante la noche, limpia y aclara bien a la mañana siguiente.
3. Un abrillantador alternativo Junto con el alcohol y el agua, el ácido cítrico forma un excelente abrillantador para el lavavajillas, ya que contrarresta los depósitos de cal del agua dura en el interior de este electrodoméstico. Disuelve 40 g de ácido cítrico en 100 ml de agua tibia y añade 150 ml de alcohol.4.
Adiós a las manchas Incluso después del lavado, las camisas a veces todavía tienen manchas amarillentas en el cuello o las axilas. Para que las manchas de sudor y desodorante desaparezcan, puedes optar por una solución de agua y ácido cítrico. Simplemente pon la ropa a remojo durante unas horas (10-15 g de ácido cítrico por litro de agua) y lava después en la lavadora.
Atención: ¡el ácido cítrico tiene un efecto blanqueador y sólo es adecuado para ropa blanca! Consejo de Biolindo: Las manchas de desodorante están causadas principalmente por desodorantes que contienen aluminio. ¡Apuesta por productos naturales y sin aluminio 5.
Para ropa súper suave ¡Con la ayuda del ácido cítrico podrás cuidar tu ropa, eliminando la suciedad rebelde y aportando un extra de suavidad! Solo necesitas disolver 5-6 cucharadas de ácido cítrico en 1 litro de agua. Basta con añadir 2 tapones dosificadores de la solución obtenida en el compartimento del suavizante.
Atención: ¡el ácido cítrico tiene un efecto blanqueador y sólo es adecuado para ropa blanca! 6. Para el baño Verter unas tres cucharadas de ácido cítrico en el inodoro, dejar actuar, frotar con la escobilla y enjuagar. Así podrás eliminar las manchas de orina y darle una nota cítrica refrescante a tu baño.
¿Qué función tiene el ácido cítrico en la piel?
Ácido cítrico – Tal y como su nombre lo indica, este AHA proviene de frutas cítricas como las naranjas y los limones. Si bien este AHA sirve como exfoliante en concentraciones del 10% o más, su bajo pH de 2,2 contribuye a aumentar la sensibilidad de la piel. Entre las características más preciadas del ácido cítrico están sus propiedades antioxidantes y antibacterianas. 
Suele estar presente en productos para el acné y protectores solares, en bajas concentraciones. Como el ácido tartárico es un excelente regulador del pH, suele utilizarse para mantener el ratio ácido-alcalino de los productos en un rango que garantice su efectividad y no sea irritante. : Ácidos para la cara – Cómo elegir exfoliante AHA
¿Qué pasa si me como un limón todos los días?
Comer limón a menudo supone un aporte de antioxidantes que puede resultar muy beneficioso para la salud de todo el organismo, incluyendo la piel y el cerebro. 
Comer limón a diario es un hábito que muchas personas tienen para mantener su salud. ¿Sabes cuál es el valor nutricional del limón? ¿Te gustaría saber más al respecto para empezar a aprovecharlo más a diario? En ese caso, no puedes perderte todo lo que vamos a comentarte a continuación.
¿Qué glóbulos te saca el limón?
Limón: Propiedades y Beneficios 
El limón, la fruta que cura. Imprescindible en cualquier despensa, El limón une a sus numerosas propiedades medicinales una insospechada versatilidad culinaria.
- Auténtico talismán de la salud, el limón es una fruta que no debería faltar en nuestras casas ya que posee un gran abanico de propiedades medicinales y culinarias.
- Así, destasca especialmente por ser un alimento refrescante, remineralizante y alcalinizante, lo que puede resultar sorprendente porque, aunque externamente es ácido citrico se transforma en sales alcalinas que neutralizan el exceso de acidez gástrica.
- El zumo de limón tomado en abundancia, bien bebido con agua, en ensaladas o con zumo de naranja, ocasiona unos efectos altamente beneficiosos para el ser humano.
- PROPIEDADES
- Estimula el sístema nervioso y resulta muy indicado en casos de úlceras gastroduodenales, dispepsias e insuficiencias hepáticas y pancreáticas, siendo también magnífico para asegurar el buen funcionamiento del aparato digestivo, ya que regula y estimula las secreciones gastricas.
- El limón posee asimismo propiedades bactericidas y antisépticas que permiten reforzar las defensas del organismo mediante una movilización activa de glóbulos blancos, lo que lo convierte en un eficaz preventivo de numerosas infecciones, de la gripe y de los resfriados en general.
Ejerce una función hemostática (es decir, que aplicado externamente facilita la cicatrización de las heridas, picaduras de insectos, erupcines y uñas fragiles. Tonifica y protege los capilares sanguíneos, fortalece las membranas celulares, tonifica el corazón y ayuda a disminuir la hipertensión arterial.
- Es un tratamiento natural de la gota y del reúma consiste en ingerir varios limones dos o tres veces al día.
- El zumo de limón es el mejor depurador del hígado existente en la Naturaleza, exceptuando el ajo, pero debe utilizarse en forma correcta, mezclándolo con otros alimentos compatibles.
- Como tónico hepático, se recomienda beber al levantarse el zumo de un limón en un poco de agua caliente o tibia.
De esta forma tambíen alivia la acidez de estómago; si se toma antes de ir a la cama, mejora los calambres.
- El zumo de limón, mezclandolo con aceite de oliva y tomandolo por via oral, en ayunas, ayuda a disolver las piedras de la vesícula.
- Tomar zumo de limón junto con suplementos dietéticos a base de hierro o con alimentos ricos en hierro, aumenta la absorción de este mineral por parte del organismo.
- COMO DEBE TOMARSE EL LIMON
- EL ZUMO DEL LIMON DEBE BEBERSE MEZCLADO EN ABUNDANTE AGUA EL ZUMO DE LIMON EN AYUNAS INMUNIZA CONTRA MUCHAS ENFERMEDADES
El zumo de limón debe tomarse, a ser posible, con el estómago vacío. En invierno se tomará menos cantidad que en verano, porque el aire frío retrasa la eliminación por medio del sudor.
- Nunca debe combinarse con alimentos que exigen una digestión alcalina, como cereales, pan, mantequilla, verduras y proteínas animales.
- La única manera de alterar esta regla sin peligro es mezclando el zumo de limón con los alimentos alcalinos antes de ingerirlos, dejando que transcurra un tiempo prudencial para que se efectúe una neutralización completa.
- El zumo de limón es compatible con las frutas de naturaleza similar, aunque no es preciso que sean de naturaleza ácida.
- El zumo de limón conviene tomarlo diluido en agua, puesto que solo es altamente corrosivo.
Un medio excelente para tomar el zumo de limón es exprimiéndolo dentro de una naranja y absorver ambos zumos. El sabor de la naranja disimula el ácido del limón.
- EL ESMALTE DENTAL
- El limón deberíamos beberlo con una caña o enjuagarse después la boca con agua, porque en grandes cantidades daña el esmalte dental.
- LA SANGRE DEL LIMON
- Para aprovecharse de las ventajas que ofrece el uso de las frutas en reacciones ácidas, no es conveniente abusar de las que están ultrasaturadas.
Por ejemplo, muchas personas juzgan mejor consumir el zumo de limón puro, en vez de mezclarlo con abundante agua, que es en realidad como debe tomarse. Tomándolo con agua se asegura una limpieza más perfecta desde todos los puntos de vista, tanto mejores por el agua de los vegetales, que en terapéutica es tal vez el mejor de todos los medicamentos.
Esto también puede aplicarse al zumo del tomate que, debido a la falsa creencia de que contiene mucho ácido oxálico, que en realidad es oxalato de cal y potasa, antes se prohibía a los reumáticos, artriticos y a los enfermos del hígado, el estómago y los intestinos, cuando el zumo de tomate es una verdadera panacea para tales casos.
En cambio, no podemos decir lo mismo del vinagre, que tiene su origen en las bebidas fermentadas, con gran cantidad de ácido acético del alcohol.
- El vinagre contiene, además, acetatos de cal y potasa, enemigos del hígado, el sistema nervioso y el aparato digestivo por lo que lo prohíbe la medina naturópata.
- El limón contiene, encerrado en células estancas, un liquido de naturaleza particular, compuesto de agua de vegetación (la savia de las plantas), el citrato y el clorhidrato de potasa orgánicas; es decir, sales vegetales donde el ácido cítrico es predominante; de azúcar natural -mucílago-, de una materia colorante y de un aroma especial.
- PROPIEDADES DE LA CORTEZA DEL LIMON
- No es solamente el zumo del limón el que tiene propiedades medicinales, sino que la corteza fresca de este fruto actùa como carminativo contra gases intestinales.
- Es asimismo un tónico para todo el organismo, antiséptico y depurativo de los intestinos y de la sangre y un estomacal y un aperitivo por el principio amargo que contiene.
- Si se consume entero un limón, con zumo, corteza rallada y pepitas machacadas, obra como un poderoso vermífugo.
- VISCOSIDAD SANGUINEA
- Una de las principales causas de muchas enfermedades a la que no se presta la debida atención, es la aparición de la viscosidad sanguínea (sangre espesa), y aún más grave, la aglomeración de serum sanguíneo.
- El limón favorece esa fluidez de la sangre, gracias al ácido cítrico orgánico que contine, como sabemos, en gran cantidad.
Este ácido, combinándolo con la sosa y la potasa, que en el limón son sales vegetales, sales alcalinas que se pueden considerar como los mejores medicamentos para la viscosidad sanguínea, en la que el cronicismo puede ser temible por los efectos que puede originar esta semicoagulación.
- Así, la hipertensión, la paralisis, la angina de pecho y la afasia, obedecen a esta misma causa de la sangre viscosa o espesa, ocasionando casi siempre un paro de la circulacón en las zonas cerebrales donde están situados los “nervios animadores”, partiendo del bulbo raquídeo.
- Sin embargo, todas estas enfermedades pueden curarse o aliviarse por medio del citrato de sosa o, mejor aún, el zumo de limón.
- ¿ PUEDEN CONSUMIRSE MUCHOS LIMONES AL DIA?
- Si tenemos en cuenta que el limón es el rey de los frutos cítricos y el agente trófico más importante por sus innumerables e indiscutidas virtudes medicinales, llegaremos a la conclusión de que debe ingerirse en cantidades ciertamente apreciables.
- Bien es verdad, dicen algunos, que a menudo se presentan crisis y molestias por la revolución que produce una dieta citríca en los órganos del cuerpo.
- Esto, no obstante, se debe a la eliminación de las tóxinas acumuladas en la sangre por los años de vida y comidas antinaturales.
También se dice que el consumo de limón debilita, cosa totalemente falsa. Puesto que, por el contario, prepara el organismo humano para una mejor asimilación de los alimentos naturales que ingerimos.
- Repecto a la cantidad de limón que debe o puede tomarse, ello depende de la enfermedad que se padezca y de lo que determine en cada caso el médico naturópata.
- Por ejemplo un paciente hizo una prueba de tomar durante 8 días 30 limones diarios repartidos en tres tomas, y durante cuatro días siguientes 40 limones al día, continuando después con los seis limones diarios que habitualmente tomaba antes de empezar la cura, con el resultado de haberse recuperado totalmente y poder reanudar su vida normal.
- Esto debe convencernos de que, ciertamente, pueden consumirse bastantes limones al día, siempre que ello se haga bajo vigilancia y consejo del médico naturista.
- Asimismo, hay que recordar que los limones, como las otras frutas ácidas no combinan bien con los farináceos, con la leche, los dulces, pero sí con las verduras, las frutas oleaginosas y los huevos.
- LA DIETETICA Y EL LIMON
El limón, en muchas personas, provoca la llamada “dentera”. Para evitarla, es preciso tomar zumo de limón y de naranja a la vez, mitad por mitad, sin que los dientes rocen el líquido, aunque lo idonéo es ensalivar bien el zumo al tomarlo. Con el limón pueden seguirse algunas dietas, se indica alguna a continuación: Al levantarse por las mañanas debe tomarse un zumo de limón.
- Luego, una ducha caliente y fría.
- Ficcionar bien.
- Respirar profundamente.
- DESAYUNO Una tajada de melón y medio kilo de uvas.
- Varios higos.
- ALMUERZO Zumo de dos limones.
- Una ensalada de lechuga cruda, abundante, con dos cebollas y rábanos, 1 kilo de tomates troceados o a rodajas, aceitunas, sin sal y aderezado con aceite.
Una sopa de col y cebolla, un poco de ajo y harina de maíz. Aparte media berenjena, tomate y un pimiento guisado con poco aceite. De postre, dos manzanas y seis almendras crudas y peladas. Masticar todo bien. CENA Zumo de dos limones. Ensalada abundante, sin tomate.
- De postre, dos manzanas o dos peras.
- Esta dieta da resultados excelentes para conservar el organismo en óptimas condiciones.
- DESAYUNO
Se machacan rábanos, zanahorias, nabos tiernos u hojas de lechuga, se agregan aceitunas desaladas y deshuesadas, un poco de aceite y zumo de limón. Se acompaña con 100 gr. de frutos secos. ALMUERZO Se pican hojas tiernas de alcachofa y se añaden dos zanahorias ralladas, unas hojas de lechuga, rábanos, apio y pepino.
Pueden añadirse unas rodajas de cebolla cruda y ajo machacado. Se sazona con aceite y zumo de limón. CENA Se corta una escarola tierna o una lechuga, se ralla una zanahoria y se añaden aceitunas, unos dientes de ajo machacados y tres almendras crudas molidas. Se sazona con aceite y el zumo de dos limones.
CONSEGUIR LA SALUD POR MEDIOS NATURISTAS Es importante abolir los exitantes, es decir, la carne con sus innumerables tóxinas, el perturbador del alcohol, la sal, las especias excesivas, el café y el té irritantes y el tabaco. Se vuelve abstemio quien quiere, o sea, quien tiene la suficiente fuerza de voluntad.
Y a medida que el individuo abandona esas materias tóxicas ve que su organismo se encuentra mejor, que desaparecen todas las molestias, todos los achaques que hasta entonces le habían atormentado. Una buena dieta, un régimen natural, hace que desaparezcan las adiposidades, las grasas innecesarias, con lo que también se desvanecerán las afecciones de la piel y los transtornos hepáticos y renales, debidos al esfuerzo efectuado por el hígado y los riñones al verse obligados a asimilar y metabolizar unos alimentos antinaturales para el cuerpo humano.
Nuestro organismo posee diversos órganos purificadores: los pulmones, mediante los cuales ponemos nuestra sangre en contacto con el aire; si éste es puro, la sangre lo agradece; si está contaminado, la sangre se corrompe. También las vías urinarias son órganos libertadores, pues por ellas eliminamos los residuos de la digestión y la asimilación de todo lo ingerido.
- Por todo esto necesitamos tener el organismo en buen estado para la crisis curativa, en caso necesario, pueda llevarse a cabo de manera beneficiosa y esto lo lograremos con la constancia de tomar zumo de limón cada día.
- LA BASE DE UNA CURACION ES EL CAMBIO DE METABOLISMO
- ¿DE QUE MODO ACTUA EL LIMON SOBRE EL ORGANISMO?
- Veamos ahora cómo una fruta ácida, el limón posee las apreciables cualidades medicinales que vamos enumerando en los siguientes apartados.
En primer lugar, hay que recordar que cuando el limón llega al estómago, preferentemente en ayunas, ataca los gérmenes que ocasionan la fermentación. De este modo se evita la formación de ácidos nocivos que son el resultado de esa acción fermentativa.
- Hay que tener en cuenta que el zumo de limón puro puede disolver las cáscaras de huevo, los huesos pulverizados y otras composiciones minerales de la Naturaleza.
- Sabido es que el zumo del fruto no se compone de simples ácidos que contiene están combinados con el potasio y otros elementos alcalinos, en forma de sales neutras.
- Una vez que el ácido libre neutraliza la acción de los microbios y disuelve las sales naturales con las cuales la sangre le ha puesto en contacto, se oxida rápidamente, y es entonces, en este estado de oxidación, cuando el limón cumple su labor más útil.
- LA CURA DEL LIMON
- La cura de limón es un método recomendado por los naturópatas para tratar enfermedades dolorosas, y consiste en la ingestión de una dosis de limones, que se aumenta gradualmente, decreciéndola después.
El primer día de empezar la cura hay que tomarse el zumo, o la sustancia, de dos o tres limones; al segundo día se tomarán cuatro y así sucesivamente hasta llegar a tomar doce limones en un día. Al llegar a esa cantidad se reduce la misma paulatinamente en uno o dos limones diarios hasta llegar a la cantidad inicial, momento en el cual la cura se da por terminada.
- Este método requiere unos ciento sesenta limones, más o menos.
- Es conveniente utilizar el zumo extraído del limón entero.
- Hay sistemas de cura limón que incluyen la corteza y hollejas como parte primordial de la cura.
- El hollejo del limón contine un aceite aromático germinicida, conocido con el nombre de “aceite de limón”.
La cáscara o piel del limón posee, asimismo, principios amargos que son muy útiles como tónicos naturales. No obstante, es muy difícil en general, y más aún para un enfermo, poder comer un limón entero en su estado natural. Por lo tanto, debe molerse toda la fruta, lo que da por resultado una pasta consistente como un flan.
- Se endulza con un poco de miel y se disuelve en agua.
- Para lograr un buen resultado la fruta ha de cortarse primero a trozos, sacando la semilla.
- LA CURA DEL LIMON INTEGRAL Para efectuar esta cura, recomendada especialmente para las enfermedades graves del hígado, se empieza tomando uno o dos limones diarios, añadiendo uno más cada día, hasta llegar a cinco o seis.
El zumo se toma por separado de la piel y la pulpa y la cáscara se rallan juntas y se mezclan con zanahoria rallada o con puré de plátano o de manzana, ya que de esta forma resulta más agradable de tomar. Se ingiere en ayunas o antes de las comidas y la cura ha de hacerse por semanas alternas con una duración de tres o cuatro meses.
- LA CURA DE LOS LIMONES COCIDOS Algunos naturópatas recomiendan esta cura, mediante la cual se conservan las valiosas propiedades medicinales del limón.
- La fruta ha de hervirse a fuego lento en utensilios de porcelana, o también puede ablandarse en el horno, como se cuece una manzana.
- De resultar el sabor de la fruta demasiado fuerte puede endulzarse con un poco de miel.
El objetivo de estas curas es el tonificar, estimular y limpiar todos los tejidos del cuerpo.
- LA OXIDACION DEL ZUMO DE LIMON BENEFICIA LOS TEJIDOS DEL ORGANIASMO
- Por este medio pueden la sangre, los tejidos y el sístema linfático o glandular, eliminar las impurezas y ácidos nocivos para el organismo.
- LIMON Y LA BELLEZA
El zumo de limón, aplicado sobre la piel y a continuación un vigoroso masaje, abre los poros, con lo cual el efecto beneficioso del limón es absorbido por la piel, pasa a la sangre a través del cloruro de sodio que hay en la piel, siendo asimilado y utilizado como sales neutras, biológicas.
- También el zumo de limón sin adulterar es un gran antiséptico, desinfectante, para todos los casos de infección cutánea.
- COMO ACTUA SOBRE LOS POROS
- Cada mañana hay que humedecer la piel con zumo puro de limón, o rebajado con agua de tratarse de una piel delicada, y frotar con las manos hasta notar la epidermis bien seca y caliente.
Al frotar la piel el poro se abre con el calor, el zumo penetra y disuelve los ácidos proteicos, limpia el cutis y, poco a poco, lo pone en normalidad de función. El tupimiento de la piel suele ser originado por el artritismo. Si se sigue erróneamente un régimen carnívoro, la piel volverá a tupirse por lo que hay que corregir el defecto atacando la causa. Sólo así se logran buenos resultados.
- Hay que tener en cuenta que los masajes han de ser fuertes y prolongados para calentar bien la piel.
- COMO CONSERVAR LA PIEL TERSA CON LIMON
- Esto puede lograrse aplicándose bien caliente, cuanto más se pueda resistir, una mascarilla preparada con zumo de limón mezclado con doble de agua destilada, tres cucharadas soperas de aceite y dos cucharadas de harina de linaza, que se deja en reposo toda una noche para obtener una masa espesa.
Esta aplicación debe durar unos quince minutos, pasados los cuales debe lavarse la cara con agua caliente y a continuación aplicar chorros de agua fría. La principal causa de una piel arrugada y agrietada es la falta de vitaminas. La piel curtida y endurecida por el contacto frecuente con el agua, el aire y el sol, y que posea la cantidad necesaria de vitaminas, no se agrieta tan fácilmente.
Para remediar esto se puede aplicar sobre la piel una loción preparada con: 20 gr. de vaselina neutra, 200 de agua destilada y 5 ó 6 gotas de zumo de limón. EL CUIDADO DEL PELO POR EL LIMON Para los cabellos secos de color oscuro, es conveniente lavarlos una vez por semana con un preparado de huevo y a continuación aclararse el pelo con zumo de limón mezclado con agua.
Para los cabellos rubios el aclarado se hace en vez de con agua con una infusión de manzanilla, preparada débil para este fin. En ambos casos, se termina el aclarado con agua del grifo. El cabello graso hay que tratarlo dos veces por semana con un champù a base de jabón neutro que se extrae de la corteza del limón.
El cabello hay que aclararlo con el zumo de dos limones diluidos en un litro de agua caliente. Y finalmente, para eliminar el olor del limón, con un nuevo aclarado con abundante agua o, mejor aùn, con una infusión de ortiga. ¿CUÁLES CON LAS ENFERMEDADES QUE CURA EL LIMON? Está demostrado que en la fagocitosis digestiva, la digestión corre más peligro a causa del aumento de leucocitos en la sangre.
Pero si en cada comida se ingiere un alimento crudo, este peligro se reduce en gran manera. A continuación citamos las propiedades quimicomedicinales del limón, y su relación con las enfermedades que con más frecuencia atacan al organismo humano. El limón es antiescorbútico, antifebril.
- Para curar todas estas y otras enfermedades es preciso recurrir a una cura de limón, que en su esencia consiste en lo siguiente: Cura de 5 días para casos leves: Día 1 2 limones 2 4 ” 3 6 ” 4 4 “
- 5 2 “
- Al cabo de estos días se hará un descanso del mismo número de días, volviendo a repetir el proceso.
- Cura de 10 días para casos graves: Día 1 3 limones Día 6 15 limones 2 6 ” 7 12 ” 3 9 ” 8 9 ” 4 12 ” 9 6 “
- 5 15 ” 10 3 “
- Como en el ejemplo anterior se descansará el mismo nùmero de días, reanudando el proceso hasta la curación del mal.
: Limón: Propiedades y Beneficios
¿Cuánto ácido cítrico se le pone a un litro de agua?
Consejos para usar ácido cítrico en casa – 1. Un clásico contra la cal ¿Quién no conoce las molestas marcas de cal en el cabezal de la ducha, los grifos o el fondo de la tetera? En estos casos, el ácido cítrico hace maravillas, al mismo tiempo que deja un aroma refrescante.
Para cafeteras, teteras y similares: mezcla 3 cucharadas de ácido cítrico en 1 litro de agua y vierte la solución resultante en la máquina. Calienta el agua solo un poco (tibia), de lo contrario el poder de limpieza se arruinará por el calor. ¡Recuerda enjuagar muy bien después de usar ácido cítrico! Para sanitarios y grifos: preparar la solución (como se describe arriba), verter en una botella con atomizador y agitar bien. Rocía después, deja actuar unos minutos, aclara con agua fría y sécalo. Para lavavajillas y lavadoras: añade 7-8 cucharadas de ácido cítrico directamente en el electrodoméstico vacío y selecciona un ciclo de lavado a temperatura media (máx.40 ° C).
Atención: el ácido cítrico se puede utilizar de muchas maneras, pero los metales básicos como el aluminio no son resistentes a los ácidos y, por lo tanto, pueden dañarse.2. Limpiador multiusos económico ¿Quemaste algo en la olla o la sopa ensució el microondas? ¡No hay problema! Mezcla una cucharada de ácido cítrico en agua tibia, limpia las áreas sucias con la solución y por último aclara con agua limpia.
Para suciedades difíciles como ollas o sartenes incrustadas, calentar la solución, dejar actuar y aclarar a fondo. En caso de hornos o microondas sucios, calentar brevemente los electrodomésticos hasta un máximo de 100 °C después de la limpieza. En caso de manchas de cal en macetas, añade 3 cucharadas de ácido cítrico a un balde de agua tibia, pon a remojo durante la noche, limpia y aclara bien a la mañana siguiente.
3. Un abrillantador alternativo Junto con el alcohol y el agua, el ácido cítrico forma un excelente abrillantador para el lavavajillas, ya que contrarresta los depósitos de cal del agua dura en el interior de este electrodoméstico. Disuelve 40 g de ácido cítrico en 100 ml de agua tibia y añade 150 ml de alcohol.4.
Adiós a las manchas Incluso después del lavado, las camisas a veces todavía tienen manchas amarillentas en el cuello o las axilas. Para que las manchas de sudor y desodorante desaparezcan, puedes optar por una solución de agua y ácido cítrico. Simplemente pon la ropa a remojo durante unas horas (10-15 g de ácido cítrico por litro de agua) y lava después en la lavadora.
Atención: ¡el ácido cítrico tiene un efecto blanqueador y sólo es adecuado para ropa blanca! Consejo de Biolindo: Las manchas de desodorante están causadas principalmente por desodorantes que contienen aluminio. ¡Apuesta por productos naturales y sin aluminio 5.
Para ropa súper suave ¡Con la ayuda del ácido cítrico podrás cuidar tu ropa, eliminando la suciedad rebelde y aportando un extra de suavidad! Solo necesitas disolver 5-6 cucharadas de ácido cítrico en 1 litro de agua. Basta con añadir 2 tapones dosificadores de la solución obtenida en el compartimento del suavizante.
Atención: ¡el ácido cítrico tiene un efecto blanqueador y sólo es adecuado para ropa blanca! 6. Para el baño Verter unas tres cucharadas de ácido cítrico en el inodoro, dejar actuar, frotar con la escobilla y enjuagar. Así podrás eliminar las manchas de orina y darle una nota cítrica refrescante a tu baño.
¿Cuánto de ácido cítrico por litro?
| Nº SIN | Aditivo alimentario | Nivel máximo 2 |
|---|---|---|
| 330 | Ácido cítrico | 3 g/l 3 4 |
| 330 | Ácido cítrico | 5 g/l (para néctares de fruta) |
| 296 | Ácido málico | BPF (sólo para zumos (jugos) de piña y néctares de frutas) |
| 334 | Ácido tartárico | 4 g/l (sólo para néctares y zumo (jugo) de uva) |
¿Cómo se prepara el ácido cítrico?
¿Cómo se fabrica el ácido cítrico? – Es un ácido que está presente de forma natural en frutas cítricas como el limón o la naranja y se obtiene a través de un fermento de azúcares del moho negro llamado hongo Aspergillus niger que lo produce. Lo puedes conseguir en Ecovidasolar, lo tenemos porque es un ingrediente que consideramos básico para tener en casa no solo para limpiar de forma más natural, también para proteger electrodomésticos como el lavavajillas o la lavadora. 
Ácido cítrico envasado en el paquete de papel kraft